《永不停止的花香》TPOP Family
詞Lyricist：羽白 Fatty
曲Composer：Woody
※ Music Source: YouTube
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我們在每個火曜日不營業，其他日子你可以在下午兩點到晚上十點來到這裡。這裡有咖啡，也有茶，每個營業日還有不同的點心。
我們以咖啡、茶、點心，經營著一間有溫度的咖啡茶館。我們是「不在星期二營業的咖啡茶館」。
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「小纓，我們來了！」
今天是周二公休日，但我們比以往都還要早起。敬哥和佩佩姐前幾天就找我們一起幫忙，聽了他們想做的事情，我又找了蘇兒跟蔡蔡加入。今天我們要一起出發山區，做一日「義煮團」。
上週山上發生了山崩，有一個小村落被淹沒了。有些居民不性喪生，生還的居民現在被安置在山區的活動中心裡。我們打算今天去當義工，煮午餐跟晚餐給災民和救災的志工們吃。
瑞瑞跟她老公也來幫忙，不只這樣、他老公還贊助了這次活動一半的費用。蘇兒的男友林燦主廚包辦了今天的食材費跟廚具，蔡蔡的男友高元學長則負擔了剩餘一半的費用。大家的愛心我們都收到了，我們三個討論之後決定決定以大家的名義，再捐一筆費用給受災戶。
昨晚大家已經先來幫忙備菜，我們把所有的食材處理好直接帶過去，林主廚已把戶外廚具準備好，屆時組裝完就可以直接開煮。
「敬哥，廚具都好了，我們一起上你的貨車就出發。」
「俊浩，我今天開了比較大台的車，可以開始把上貨車。」
「好。」
男生們開始搬運廚具，女生們做最後的確認。我們稍早已經把食材都已經先上車，接下來等廚具上完就可以出發。
離我們最近的這個山區，開車大概要一個半小時。山上有一個小村落，居民在那裡已經住了很久，不過因為身處在山上，如果有颱風、暴雨，有時候就需要到安全的地方避難。有些人覺得政府應該協助這些居民另起爐灶，至少到安全一點的地方。但大部分留在那的居民，他們只是想守護他們的文化及家鄉。
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「皓茗，你這邊還需要幫忙嗎？」
「不用，我差不多搞定了。」
皓茗今天負責茶飲，他找了小魏來幫忙。他們昨天也忙了一整天，準備了一罐罐的冷泡茶，提供給災民。俊浩則是準備了熱咖啡，這次他帶了很多濾掛咖啡包，只要煮好熱水、需要的人都可以自己取用。
我們在前一天都分配好了今天的任務，林燦是今天的主廚，蘇兒、蔡蔡跟我擔任他的助手。其他人則是協助餐具、裝餐及食物發放。為了方便我們今天都用了環保的紙餐具，我們也安排了垃圾的分類蒐集，打算結束後順便把垃圾都載下山。
林燦今天去幫大家借了五個野外外燴使用的大爐灶，他負責兩道菜，我們其他人各負責一道，我們討論了比較好大鍋煮的菜單，打算一鍋到底，煮好就可以原鍋盛到完就好。考慮到這種大型鍋具的火力，還有大份量的煮法，我們事前就討論好今天午晚餐的十道菜單。
午餐部分我們以西式菜單為主，主食是奶油蒜香義大利麵，菜品有番茄醬料鐵板雞、義式綜合燉菜、青醬魚片，湯品是玉米濃湯。晚餐部份我們以中式菜單為主，主食是蛋炒飯，菜品有三杯雞、炒食蔬、醬豆腐，湯品是蘿蔔排骨湯。
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這次我們得到的資訊，避難的災民約一百位，我們準備了一百五十人份，讓大家可以多吃一點，也可以再裝一些留著吃。協助安置的單位有提供災民可以熱食物的廚具，我們這才安心的多準備了分量提供。
忙了一天，大家都累壞了。但看到那些災民們吃得開心，我們再累都沒關係。事發至今，他們都是有一餐沒一餐，吃得也很隨便，畢竟山上物資有限、相關單位也只能先救急。除了吃食，還要幫每一戶準備生活起居的一些臨時用品，其實很不容易。
最後我們準備的所有食物全部發送完畢，每一戶也都多帶了一份。他們說已經好幾天沒有好好的吃飯，能吃到現煮的餐點讓他們很感動。我們得到很多感謝，但我們更謝謝他們好好地活著。
天災人禍，我們都不知道什麼時候會發生，但既然遇到了、我們就盡一己之力，扶持彼此堅強度過。雖然不容易，但天無絕人之路，一切都一定會好起來了。
希望，世界都能平平安安，人們都能健健康康。
—推薦—
#不在星期二營業的咖啡茶館화요일에열지않는커피찻집
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#永不停止的花香
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