《Universe》 圭賢KYUHYUN
詞Lyricist：SEION
曲Composer：이민영 | SEION | Yeul
編曲Arranger：1by1
※ Music Source: YouTube
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你知道，在日文跟韓文裡，星期二叫做「火曜日」嗎？
我們在每個火曜日不營業，其他日子你可以在下午兩點到晚上十點來到這裡。這裡有咖啡，也有茶，每個營業日還有不同的點心。
我們以咖啡、茶、點心，經營著一間有溫度的咖啡茶館。我們是「不在星期二營業的咖啡茶館」。
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「歡迎光臨」
今天是情人節，不免俗地今日有推出雙人優惠餐。套餐內容有兩杯飲料和三層點心盤，這次點心盤我設計含有精緻手工餅乾、八種西式小點、四種鹹點，可謂是超級划算組合。不過為了提倡「單身也萬歲」，我也推了單人優惠餐點。如果你是一個人，也可以吃到一人份的優惠餐。出乎意料地，獨自來店裡的人不少呢！
「您好，今天有推出優惠餐，可以參考看看。」
「那，請給我一個單人優惠餐。請問有含酒精的飲品嗎？」
「有，請看這頁。」
「請給我一杯波本蘭姆可可。」
「這杯酒精濃度比較高，可以嗎？」
「沒問題。」
「好的。請稍後。」
每次推出特餐、就是我最忙的時候，今天外場由俊浩跟皓茗輪流撐場，我則忙著準備客人的餐點。好久以前為了推出三層下午茶，我去採購了一些盤具。當時一直很糾結，到底要不要買品質好一點的材質，買了怕客人弄壞了我心疼，不買我又覺得對不起我的高格調標準。價格也是我很掙扎的部分，但我的兩個夥伴總是很之支持我，在我們還沒賺大錢時、就要我不要猶豫投資下去。從那之後，我就把三層茶點放進菜單，每到節慶我更是狂推優惠，勢必要把盤具用個夠本、用個「淋漓盡致」。
「纓纓，妳出完這份餐點就暫時結束了吧？」
「對。單出完了。怎麼了？」
想不到一下子就到了晚上的時段，下午場的客人慢慢的離開。通常情人節最忙的時段就是下午，晚上大家都會去吃情人節大餐，以往的經驗晚場客人會比較少。今天倒是特別，很多自己來的客人，也就待得比較晚了。目前出完這份餐，就完成現有的訂單。
現場剩下五桌客人，俊浩走過來準備把最後一份餐點端走。他要我去看看八桌的女客人，下午就來了，點了含酒的飲料、也許有些微醺。剛剛俊浩去收盤子時，發現她好像在哭。
「嗨！今天的餐點都還可以嗎？」
「啊？喔，很好吃。謝謝。」女客人看見我跟她搭話，慌張了擦了擦臉，看起來的確是哭過的臉。
「妳沒事吧？妳需要有人聊聊嗎？還是想自己靜靜？」
「我……」聽到我的話，她眼淚就忍不住了。
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這位女客人長得很清秀，是附近補習班的英文老師。今天剛好沒課，來打發休息時間。原來她跟交往了九年的男朋友吵架了，才會心情如此低落。時間漸漸晚了，沒有新的客人，我也就坐下來跟她聊聊。說是聊聊，大部分時間我都在聽她的故事，在她眼中發出的亮光，跟她描述另一伴的話語，我想她一定很愛她的男朋友。
「所以，他忘了妳的生日？」
「不算忘記。只是可能在一起的日子久了，就忘記一些儀式感的重要吧。」
「妳是喜歡過生日的人嗎？」
「嗯。我不需要大肆慶祝，就算只是小小的祝福，我都會感到很開心。」
「那他是喜歡過生日的人嗎？」
「不是。遇見我後，我都會幫他準備生日，所以可能才漸漸喜歡小小的驚喜跟簡單的慶祝方式。」
「那這次怎麼會吵架？」
「我覺得他太習慣我很獨立了。可能因為我是單親長大，很多事情我都自己來。而我的心思也比同齡的人細膩，對於一些小細節我會很注意。」
「妳就是一個太過貼心的個性吧。」
「是有不少朋友覺得我很貼心，不過很多時候我都只是想要為這些對我好的人，做一些事情罷了。我自己如果在節日或低落時，能有人為我加油、或是給小小的安慰，我都會受到很大的鼓勵。」
「所以妳就很為別人著想，很懂得為他人準備驚喜。可是自己沒有對等的驚喜時，難免會有些失落吧。」
「我在做這些事情時，是抱著不求回報的心態去做的。但對於親近的人，加上我的朋友不是很多，我內心難免會希望被他們放心上。」
「我懂妳說的。其實妳要的不多，只是希望他們記得。」
「嗯嗯，對！」
「所以，這次是因為什麼他讓妳失望了？」
「就…已經好幾年，都生日時都是自己找餐廳、自己想要什麼生日禮物。他對我很好很好，只是常就這樣下來，難免有點覺得，連自己生日都要自己準備，對於這樣的事情好像有點難過。」
「他已經習慣妳什麼都自己來，他也習慣反正這樣可以讓妳自己選擇最想要的餐廳跟禮物，他也省事吧？只需要付錢就好。」
「有點是這樣。不過我知道他心裡也不是不在意，就只是…習慣這樣了吧。」
「唉，其實他只要在妳生日前，提前問一聲，今年有沒有想吃什麼？有沒有想要什麼禮物？這樣妳就覺得被他在乎了吧？」
「嗯……」
「我覺得妳應該讓他知道妳的想法。我朋友也跟另一伴交往很久了，但他們目前為止好像沒有遇到這樣的問題。」
我要她等我一下。看她的飲料見底了，我走到吧檯請俊浩再做一杯。
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「來，這杯請妳。」
「這樣不好意思，妳已經聽我這個陌生人講這麼多了，我不能讓妳請客。」
「別跟我客氣，一杯飲料還吃不倒我這家店。」我對她眨了眨眼。
「妳一定很好奇為什麼我幫妳點了杯一樣的波本蘭姆可可吧？別擔心，我請咖啡師幫妳降低了些酒精濃度，現在可可味道應該比較強烈。放心喝吧，不會醉倒。」
她對我笑了笑，接著拿起馬克杯、喝了一口。
「波本蘭姆可可是用質量很好的可可製作的，主要的酒種是用波本威士忌加上蘭姆酒，以威士忌為主、蘭姆酒輔佐提香的比例調製。」
她聽著我的介紹，又再喝了一口。
「可可使用的是黑巧克力，整體調和起來比較有大人的味道。喝起來很順口，對吧？」
「嗯，很好喝。」
「其實啊，我認為一段長久的愛情就像是這杯可可一樣。當妳分開品嘗的時候，妳可能會覺得可可太苦、酒太烈，就像是兩個本來生活背景就不同的人一樣。要能調出好喝的比例，那就是必有人比例多些、有人比例少些。」
她專心聽著我說的話，再喝了一口。
「我想妳男朋友應該是習慣了妳的存在，就像妳已經習慣有他的生活。不過男生可能比我們女生要少根筋，他可能覺得我花了錢、對妳好，就是在乎妳的表現。但妳可能需要的是一點點，他關心妳的舉動。」
「他可能也不是故意的，就是想妳說的，太習慣了。所以我覺得妳該把真實的想法告訴他，直接教他怎麼做，未來他才知道。你們在這件事情上的感受，也才能達成平衡。」
她雙手握著馬克杯，想是在思考著我所說的話。
鈴鈴……店門上的風鈴響了。
「我想，他一定也很愛妳。所以妳只要告訴他，對於生日的慶祝、妳想要的方式就好了。這樣他下次就知道了，他會知道要表現出對這件事的重視、也會知道該怎麼做妳才會對他微笑。」
她還是沒有說話、像是還在思考。我看了一眼剛剛進門，現在正站在她身後的男子。我想，應該就是那位「被照顧得太好」以至於忘記儀式感對另一伴來說很重要的人。
我笑了笑。
「小波，謝謝妳今天跟我分享妳的心情，以後隨時歡迎來店裡坐坐喔！現在你們該好好聊聊了。」
小波是這位客人的名字，她驚訝地順著我的目光看去，很驚訝地發現來找她的男子。說完後，我就退場了，我要來跟今日的杯碗瓢盆奮戰。而我相信，小波應該可以很有智慧地在這件事上，跟她的男朋友找出像「波本蘭姆可可」般滑順的相處方式吧。
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